Imagen de Portada

Bacteriofagos de Lactobacillus casei/ paracasei : Caracterización y estudio de la fagorresistencia.

En el trabajo se busca desarrollar conocimientos científicos sobre la interacción de Lactobacillus casei/paracasei con fagos específicos. Se estudian bacteriófagos disponibles en la colección ATCC.P . Se utiliza el aislamiento del primer fago de Lb. Paracasei (MLC-A) y otros sucesivos originarios de...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Capra, María Luján Lic.
Otros Autores:	Reinheimer, Jorge A. Dr. (director de tesis), Quiberoni, Andrea del L. Dra. (director de tesis)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tecnología de alimentos Ensayo de laboratorio Fermentación Bacteriofagos Tesis Doctoral en Ciencias Biológicas Probióticos Lactobacilos Mecanismos de fagorresistencia

Ejemplares similares

Caracterización molecular de fagos argentinos de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y obtención de mutantes fagorresistentes para aplicaciones industriales.
por: Guglielmotti, Daniela M. Bioq.

Bacteriófagos de Lactobacillus casei/paracasei. Caracterización y estudio de la fagorresistencia
por: Capra, María Luján
Publicado: (2009)

Infecciones fágicas en Lactobacillus plantarum : Caracterizacón e implicancias industriales.
por: Briggiler Marcó, Mariángeles Ing.

Estudio de sistemas CRISPR-Cas en cepas de Lactobacillus del grupo casei.
por: Galliani, Valentina

Desarrollo de fermentos adjuntos para quesería a partir de bacterias lácticas no pertenecientes al fermento.
por: Milesi, María Mercedes Bioq.

Efectos protectores del ambiente enriquecido sobre la obesidad
por: Schumacher, Rocio Lic.

Lactobacilos de leche materna para el desarrollo de probióticos para alimentos y la promoción de la oferta tecnológica de cultivos nacionales.
por: Oddi, Sofía Lorena

Caracterización de bacteriofagos destinados al tratamiento de infecciones causadas por cepas bacterianas resistentes
por: Marozzi, Ornella

Diseño, modelado y optimización de un proceso integrado de producción de un doble insecticida biológico viral-bacteriano.
por: Micheloud, Gabriela Lic.

Elección de un método de conservación que asegure la viabilidad de bacterias indígenas probióticas y mejore la efectividad de administración a terneros lactantes criados a campo.
por: Soto, Lorena Paola Lic.

Estudio de los mecanismos moleculares de acción de factores de transcripción de la familia TCP de Arabidopsis thaliana
por: Alem, Antonela Lucía Lic.

Bacteriófagos en derivados de lactosueros nueva problemática de la industria láctea.
por: Machado, Nicolás Martín

Influencia de la adición de bacterias probióticas sobre el perfil de proteólisis de quesos semiduros.
por: Bergamini, Carina Viviana

Contribución al estudio de antígenos definidos, extractivos y recombinantes condestino al diagnóstico de la infección por Trypanosoma cruzi.
por: Marcipar, Iván S.

Mecanismos no canónicos de regulación de la expresión génica mediados por ARNs pequeños en plantas.
por: Gagliardi, Delfina Lic.

Carcinoma de próstata : estudio de biomarcadores en cortes histológicos de biopsias por punción-aspiración con agujas fina
por: Maffini, Maricel del Valle Bioq.

Influencia de la expresión de las moléculas de adhesión celular en el desarrollo embrionario, larval y metamórfico de Bufo arenarum : Apéndice
por: Izaguirre, María Fernanda

Mecanismo de interiorización celular del Trypanosoma cruzi : contribución al estudio de las estructuras moleculares involucradas en este proceso
por: Imaz, María Susana

Sobre el almacenamiento del carbono en células autótrofas y heterótrofas Caracterización cinética y estructural de enzimas del metabolismo de azúcares y azúcares-alcoholes.
por: Hartman, Matías Daniel

Sobre el metabolismo del carbono en células autótrofas y heterótrofas de plantas Caracterización de mecanismos de regulación de enzimas claves para la partición del carbono fotoasimilado.
por: Ferrero, Danisa María Luján

Perfiles de lipólisis y características sensoriales de quesos semiduros con bacterias probióticas como fermento adjunto.
por: Mercanti, Diego Javier

Desarrollo de herramientas moleculares para estrategias de biorefinería : Obtención, purificación y caracterización funcional de enzimas recombinantes para la degradación de lignocelulosa.
por: Storani, Alem Lic.

Identificación de dos moléculas de Trypanosoma cruzi involucradas en la invasión de las células del huésped
por: Silber, Ariel M. Lic.

Estudio de la función del gen supresor de tumores p53 en control del crecimiento y homeostasis de tejidos.
por: Sánchez, Juan Andrés

El enclave evolutivo de la síntesis de carbohidratos de reserva en bacterias : Caracterización de nucleósido-difosfo-azúcar pirofosforilasas y glucosil-transferasas
por: Ferretti, María Victoria Lic.

Estructura y función de enzimas redox de cobre y molibdeno estudiadas por métodos computacionales basados en evidencias bioquímicas y espectroscópicas.
por: Gómez, María Cecilia

Efecto de los inhibidores de la fermentación alcohólica en la producción de bioetanol de segunda generación
por: Medeot, Matias Emilio

Estudio comparativo del metabolismo del carbono en autótrofos y heterótrofos : Caracterización de enzimas de diatomeas y sus relaciones evolutivas con otros organismos.
por: Bosco, María Belén Lic.

Caracterización tecnológica de lactobacilos heterofermentantes : Potencialidad de aplicación en masas panarias para prolongar la vida útil de pan para celíacos.
por: Peverengo, María Rocío

Desarrollo, purificación y caracterización de biosurfactantes producidos por Pseudomonas con potenciales aplicaciones agronómicas.
por: Mainez, María Esperanza Lic.

Estudio funcional de enzimas del metabolismo del carbono y la energía en células auto- y heterotróficas de organismos fotosintéticos y quimiolitotrofos.
por: Corregido, María Cecilia Lic.

Desarrollo de un inóculo de bacterias lácticas indígenas para mejorar el estado sanitario de los terneros lactantes criados artificialmente.
por: Frizzo, Laureano Sebastián M. Sc. Vet.

Análisis de la inmunogenicidad de variantes O-glicosiladas del Inteferón alfa 2b y desarrollo de versiones con inmunogenicidad reducida.
por: Giorgetti, Sofía Inés Lic.

Microencapsulación de microorganismos probióticos con productos de la reacción de Maillard (PRM) de proteínas de suero lácteo y dextranos.
por: Loyeau, Paula Andrea

Optimización de la producción de eritropoyetina humana recombinante (rhEPO) mediante el cultivo de células animales.
por: Didier, Caroline Lic.

Aislamiento y caracterización de levaduras con potencial aplicación en producción de bioetanol de segunda generación.
por: Bolzico, Bruna Cunha

Integrando filogenia y biogeografía para comprender la evolución de las ecorregiones de sabanas de América del Sur : Las serpientes del género Lygophis (Dipsadidae)
por: Rodríguez, María Eugenia Lic.

Secado spray aplicado al desarrollo de cultivos probióticos a partir de cepas de lactobacilos autóctonos.
por: Lavari, luisina

Caracterización de biomarcadores de contaminación por xenoestrógenos y su aplicación al monitoreo de contaminación ambiental.
por: Rey, Florencia Lic.

Cultivos probióticos para productos lácteos : Respuesta a nuevos desafíos tecnológicos y estrategias para mejorar cepas.
por: Burns, Patricia G. Bioq.