Bacteriofagos de Lactobacillus casei/ paracasei : Caracterización y estudio de la fagorresistencia.
En el trabajo se busca desarrollar conocimientos científicos sobre la interacción de Lactobacillus casei/paracasei con fagos específicos. Se estudian bacteriófagos disponibles en la colección ATCC.P . Se utiliza el aislamiento del primer fago de Lb. Paracasei (MLC-A) y otros sucesivos originarios de...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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