Caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua Directrices
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Roma
Organización Mundial de la Salud. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
2004
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| Series: | Serie de evaluación de riesgos microbioĺógicos
3 |
| Materias: |