Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1993
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
Biblioteca Centro Universitario Galvez
| Signatura Topogafica: | 664 ; L 594 | |
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| Ejemplar | 820 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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