CONSULTA mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluación de riesgos de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos Caracterización del riesgo de Salmonella spp en huevos y pollos para asar de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma
FAO. Food and Agriculture Organiztion of the United Nations; OMS. Organización Mundial de la Salud
2001
|
| Series: | Estudio FAO alimentación y nutrición
72 |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; C765 ITA. Laboratorio de Microbiología ; 2001 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 36108 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta Especial | |
| Disponibilidad: |
Prestado
– Vencimiento: 2026-12-22 21:00:00
|
Hacer reserva |