Microbiología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Frazier, W.C.
Otros Autores: Medarde Agustin, María Victoria (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1972
Edición:2a. ed.
Materias:

Biblioteca Escuela Industrial

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