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Aislamiento y caraterizacion de Lactobacilos intestinales con potencial probiotico

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Villarreal, Fernanda
Otros Autores:	Reinheimer, Jorge A. (Director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química s.f
Edición:	1a. ed.
Materias:	Lactología industrial Probioticos Lactobacilus Alimentos funcionales
Acceso en línea:	http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/tesis/handle/11185/399

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