Cepas autoctonas de lactobacillus aisladas de neonatos santafesinos para el desarrollo de alimentos probioticos. Aspectos tecnologicos. Herramientas moleculares para su deteccion en alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Fe
2011
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| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | TESIS 364 | |
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| Ejemplar | 88364 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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