Cepas autoctonas de lactobacillus aisladas de neonatos santafesinos para el desarrollo de alimentos probioticos. Aspectos tecnologicos. Herramientas moleculares para su deteccion en alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Fe
2011
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| Materias: |
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