Funtional dairy products
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton; Cambridge
CRC; Woodhead
2003
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| Series: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
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| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 637.1 ; M435 S56 | |
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| Ejemplar | 34051 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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