Funtional dairy products
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton; Cambridge
CRC; Woodhead
2003
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| Series: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
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| Materias: |
| Descripción Física: | xii, 395 p. |
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| ISBN: | 0849317436 |