Dairy science and technology
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC; Taylor and Francis
2006
|
| Edición: | 2. ed. |
| Series: | Food science and technology
146 |
| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 637.1 ; W168 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 34787 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
|
Hacer reserva |