Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Guardado en:
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton :
CRC Press ,
2024
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| Edición: | 6a. ed. |
| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 637.1 ; L419 ; 2024 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 91338 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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