Disponibilidad, conocimiento, consumo y recomendaciones de ácidos grasos n-3 en la población general y profesionales de la salud de la ciudad de Reconquista, Santa Fe
Los ácidos grasos de la familia n-3 (AG n-3) son precursores de una amplia variedad de moléculas que ejercen múltiples beneficios para el organismo. Diversos organismos de salud internacionales y guías para la alimentación nacionales recomiendan incrementar su consumo para cubrir los requerimientos...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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