Estudio de la influencia de la orientación académica en el consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarias de la UNL en el año 2012.

Un estudio realizado en la Cátedra de Bromatología y Nutrición de la Fac. de Bioquímica y Cs. Biológicas de la UNL, demostró que los estudiantes no cumplen con las recomendaciones de macro y micronutrientes, debido a diversos factores (económico, tiempo, comodidad, conveniencia). Del mismo estudio s...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Aquino, Tamara Yamila
Otros Autores: Fernández, Cecilia Luján, González, Marcela A. (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Nutrición ; Caja 10 ; N° 6
Ejemplar 5500431
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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