Existencias: Interacciones bioquímico-nutricionales del c9,t11,-CLA y de la mezcla c9,t11-CLA t10, c12-CLA con aceites ricos en ácidos grasos insaturados de las series n-3, n-6, y n-9 en animales de experimentación.

Interacciones bioquímico-nutricionales del c9,t11,-CLA y de la mezcla c9,t11-CLA t10, c12-CLA con aceites ricos en ácidos grasos insaturados de las series n-3, n-6, y n-9 en animales de experimentación.

El objetivo de esta tesis doctoral fue investigar algunos efectos metabólico-nutricionales potencialmente benéficos y/o adversos de la interacción del c9,t11-CLA y de la mezcla equimolecular de c9,t11-CLA t10,c12-CLA con aceites ricos en diferentes tipos de ácidos grasos insaturados (AGI) en raton...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Scalerandi, María Victoria Bioq.
Otros Autores:	Bernal, Claudio A. Dr. (director de tesis), González, Marcela A. Dra. (director de tesis)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Metabolismo lipídico Tesis Doctoral Ciencias Biológicas Ácidos grasos insaturados Ácido linoleico Ácido ruménico

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Signatura Topogafica:	Tesis Doc.Cs. FBCB ; Caja 34 ; N° 2
Ejemplar	5500458
Tipo de Prestamo:	Prestamo de Consulta
Disponibilidad:	Disponible	Hacer reserva

Interacciones bioquímico-nutricionales del c9,t11,-CLA y de la mezcla c9,t11-CLA t10, c12-CLA con aceites ricos en ácidos grasos insaturados de las series n-3, n-6, y n-9 en animales de experimentación.

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