Disponibilidad, conocimiento, consumo y recomendaciones de ácidos grasos n-3 en la población general y profesionales de la salud de la ciudad de Reconquista, Santa Fe

Los ácidos grasos de la familia n-3 (AG n-3) son precursores de una amplia variedad de moléculas que ejercen múltiples beneficios para el organismo. Diversos organismos de salud internacionales y guías para la alimentación nacionales recomiendan incrementar su consumo para cubrir los requerimientos...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Trosch, Narela
Otros Autores: Fortino, María Alejandra Dra. (director de grado), Güemes, René Bqco. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias: