Procesos de conservación de alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid
Mundi-Prensa A. Madrid Vicente
2003
|
| Edición: | 2a ed. corregid. |
| Series: | Tecnología de alimentos
|
| Materias: |