Alimentos diferenciados principales métodos de captación, evaluación y valoración de sus atributos de calidad
Los mercados de alimentos diferenciados ofrecen productos obtenidos mediante el empleo de tecnologías e insumos, según normas y procesos autorizados y verificados, que garantizan su calidad. La creciente demanda de estos productos de alta calidad se debe a los atributos que los mismos poseen para sa...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
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