Valores y motivaciones en el consumo de productos lácteos un estudio exploratorio con estudiantes universitarios argentinos

La evaluación de la calidad de los alimentos constituye una de las áreas más complejas del estudio del comportamiento del consumidor. Los enfoques multidisciplinarios permiten ahondar en el proceso de valoración, identificando valores y motivaciones que subyacen a las decisiones de compra. El objeti...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lacaze, Victoria
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:

EN: nº 36-37; EA-FAC 2011 36-37; Universidad de Mar del Plata;

Detalle de Existencias desde EN: nº 36-37; EA-FAC 2011 36-37; Universidad de Mar del Plata;