Las OPERACIONES de la ingenieria de los alimentos
Guardado en:
| Otros Autores: | Butters, J. R., Cowell, N. D., Lilley, A. E. V. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Edición: | 3. ed. |
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