Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen II Operaciones de procesado de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rodriguez Somolinos, Francisco , ed.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Sintesis 2002
Series:Ciencias Quimicas: Tecnologia bioquimica y de los alimentos 6
Materias:

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: 664 ; R618 S56 [II]
Ejemplar 33854
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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