Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen II Operaciones de procesado de alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Sintesis
2002
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| Series: | Ciencias Quimicas: Tecnologia bioquimica y de los alimentos
6 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 201 p. |
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| ISBN: | 8477389381 |