Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen II Operaciones de procesado de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rodriguez Somolinos, Francisco , ed.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Sintesis 2002
Series:Ciencias Quimicas: Tecnologia bioquimica y de los alimentos 6
Materias:
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653 # # |a Trituracion 
653 # # |a Tamizado 
653 # # |a Mezclado 
653 # # |a Operaciones con liquidos 
653 # # |a Agitacion 
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653 # # |a Prensado 
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653 # # |a Dialisis 
653 # # |a Electrodialisis 
653 # # |a Osmosis inversa 
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