Cita APA

Butters, J. R., Cowell, N. D., & Lilley, A. E. V. (1998). Las OPERACIONES de la ingenieria de los alimentos (3. ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Butters, J. R., N. D. Cowell, and A. E. V. Lilley. Las OPERACIONES De La Ingenieria De Los Alimentos. 3. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Butters, J. R., N. D. Cowell, and A. E. V. Lilley. Las OPERACIONES De La Ingenieria De Los Alimentos. 3. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.