Producción y evaluación de leches fermentadas probióticas, con colesterol reducido
Fil: Pavón, Yanina Lorena. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/5150 |