Hydrocolloids Practical guides for the food industry
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
USA
Eagan
2004
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| Series: | Eagan Press Handbook Series
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| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 661.18 ; H671 [ITA] | |
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| Ejemplar | 33443 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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