Hydrocolloids Practical guides for the food industry
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
USA
Eagan
2004
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| Series: | Eagan Press Handbook Series
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| Materias: |
| Descripción Física: | vi, 111 p. |
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| ISBN: | 1891127381 |