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Bacterias esporuladas en frutas y jugos de naranjas

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Iacona, Valeria, Serrano, Lorena, Sanchis, Juan C., Carughi, Isabel
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Contaminación de alimentos Microbiología de alimentos Jugos de frutas

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