Microbiología moderna de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Jay, James M.
Otros Autores: Loessner, Martín J., Golden, David A.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza Acribia 2009
Edición:5a. ed.
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: 663 ; J 27 ej.2
Ejemplar 5004290
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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Signatura Topogafica: 663 ; J 27
Ejemplar 5004289
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
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