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Tecnología térmicas para el procesado de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Richardson, Philip (Ed.)
Otros Autores:	Ibarz Ribas, Alberto (Tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Slovenian
Publicado:	Zaragoza Acribia 2005
Materias:	Tecnologías convencionales Medición y control Nuevas tecnologías térmicas

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