Imagen de Portada

Microorganismos de los alimentos Métodos de muestreo para análisis microbiológico: principios y aplicaciones específicas vol 2

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	ICMSF
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia [198?]
Materias:	Microorganismos Técnicas de laboratorio Alimentos Conservación de alimentos Control de calidad-Alimentos

Ejemplares similares

Microorganismos de los alimentos métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas
Publicado: (1980)

Microorganismos de los alimentos 2 Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : Principios y aplicaciones específicas
Publicado: (1980)

Microorganismos de los alimentos Técnicas de análisis microbiológico
por: ICMSF
Publicado: (1982)

Microorganismos de los alimentos métodos de muestreo para análisis microbiológicos. Principios y aplicaciones específicas
Publicado: (1999)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos obtención, aplicaciones e investigación
por: Kunz, Benno
Publicado: (1986)

Microrganismos de los alimentos 7 análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
por: ICMSF
Publicado: (2004)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1976)

Microorganismos de los alimentos 7 analisis microbiologico en la gestion de la seguridad alimentaria
Publicado: (2002)

HACCP
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2001)

GMP-HACCP Buenas prácticas de manufactura. Análisis de peligros y control de puntos críticos
por: Folgar, Oscar Francisco
Publicado: (2000)

Análisis microbiológico de alimentos y agua directrices para el aseguramiento de la calidad
Publicado: (2002)

Métodos modernos de análisis de alimentos
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1981)

Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por: Mossel, David A. A.
Publicado: (2006)

Viruses in food scintific advice to support risk management activities. Meeting report
Publicado: (2008)

Alimentos, fermentación y microorganismos
por: Bamforth, Charles W.
Publicado: (2005)

Tecnología de los alimentos
Publicado: (1998)

Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológicos en la gestión de la seguridad alimentaria
Publicado: (2004)

Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológicos en la gestión de la seguridad alimentaria
Publicado: (2004)

Microorganismos de los alimentos. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos principios y aplicaciones específicas. v. 2
Publicado: (1982)

Manual de conservacion de los alimentos
por: Rahman, M. Shafiur , ed.
Publicado: (2003)

Alimentos seguros microbiología
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2003)

Microorganismos patógenos empleados en el control microbiano de insectos plaga
por: Lecuona, Roberto E.
Publicado: (1996)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (2009)

Analisis microbiologico de alimentos y aguas Directrices para el aseguramiento de la calidad
por: Lightfoot, N. F., ed.
Publicado: (2002)

Congelacion de alimentos por hidrofluidizacion
por: Peralta, Juan Manuel

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (2009)

Fundamentos de ciencia de los alimentos
por: Vaclavik, Vickie A.
Publicado: (2002)

Tecnologia de los alimentos Volumen I. Componentes de los alimentos y procesos
por: Ordonez Pereda, Juan A. ,ed.
Publicado: (1998)

Microbiologia moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (2000)

Bailey-Scott Diagnóstico microbiológico
por: Finegold, Sidney M.
Publicado: (1983)

Bailey-Scott Diagnóstico microbiológico
por: Finegold, Sidney M.
Publicado: (1983)

Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen III Operaciones de conservacion de alimentos
Publicado: (2002)

Microorganismos patógenos empleados en el control microbiano de insectos plaga
Publicado: (1996)

Congelacion y liofilizacion de alimentos
por: Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Publicado: (2008)

Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs. Metting report
Publicado: (2008)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (2003)

ANALISIS nutricional de los alimentos
Publicado: (2000)

Alimentos, fermentación y microorganismos
por: Bamforth, Charles W.
Publicado: (2005)

Alimentos, fermentación y microorganismos
por: Bamforth, Charles W.
Publicado: (2005)

Procesos de conservacion de alimentos
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)