Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológicos en la gestión de la seguridad alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ICMSF. International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 2004
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 614.31 ; I 27 ; ej. 1
Ejemplar 1114639
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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