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(2004). Microorganismos de los alimentos 7: Análisis microbiológicos en la gestión de la seguridad alimentaria. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Microorganismos De Los Alimentos 7: Análisis Microbiológicos En La Gestión De La Seguridad Alimentaria. Zaragoza: Acribia, 2004.

Cita MLA

Microorganismos De Los Alimentos 7: Análisis Microbiológicos En La Gestión De La Seguridad Alimentaria. Zaragoza: Acribia, 2004.

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