Imagen de Portada

Conceptos básicos y aplicaciones de la tecnología de filtración tangencial aplicada a la industria alimenticia

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lazzeri, Eliana
Otros Autores:	Candioti, Mario (Director), Meinardi, Carlos (Director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Industria alimenticia Microfiltración Ultrafiltración Nanofiltración Osmosis inversa Filtración tangencial
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11185/6830

Ejemplares similares

Conceptos básicos y aplicaciones de la tecnología de filtración tangencial aplicada a la industria alimenticia
por: Lazzeri, Eliana Gretel
Publicado: (2023)

Desinfección de aguas utilizando radiación ultravioleta [UV] Estudio de la cinética de fotoinactivación y reparación a oscuras
por: Trombert, Alejandro Raul

Ingeniería industrial alimentaria
por: Mafart, Pierre
Publicado: (1994)

Influencia del nivel de pretratamiento de un efluente secundario sobre las membranas de una unidad de ósmosis inversa. Calidad del permeado y costes del proceso.
por: López Ramírez, Juan Antonio

Ingenieria industrial alimentaria. Volumen 2 Tecnicas de separacion
por: Mafart, Pierre
Publicado: (1994)

Caracterizacion funcional y estructural de proteinas
por: Pilosof, Ana M. R.
Publicado: (2000)

Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen II Operaciones de procesado de alimentos
por: Rodriguez Somolinos, Francisco , ed.
Publicado: (2002)

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
por: Combelli, R. F.
Publicado: (1952)

Separaciones mecánicas, tamización, filtración, centrifugación, expresión
por: González del Tanago, José

Queso feta: origen, tecnología, características
por: Belis, Eliana Elisabet
Publicado: (2025)

Modelado, simulación, síntesis y optimización de sistemas de separación basados en destilación Aplicación de la Teoría de Bifurcaciones al modelado conceptual de la destilación discontinua.
por: Torres, Karina Andrea

Hidráulica Aplicada
por: Andrade Pedrosa, Homero Xavier de
Publicado: (1957)

Tecnologia del procesado de los alimentos Principios y practica
por: Fellows, Peter
Publicado: (2000)

Estudios de obtención de pectina aplicando procesos de membrana
por: Stechina, Damián Eliseo
Publicado: (2011)

Diseño de un sistema de tratamiento de aguas subterráneas arsenicales para pequeñas poblaciones de la provincia se Santa Fe.
por: Gómez, Andrea Alejandra

Responsabilidad social y empresarial en nutrición y salud
por: Manno, Susana del Rosario

Modelado, simulación, síntesis y optimización de procesos de separación basados en destilación
por: Torres, Karina Andrea
Publicado: (2011)

Queso feta: origen, tecnología, características
por: Belis, Eliana Elisabet

Aplicaciones tecno y biofuncionales de manoproteínas extraídas a partir de un subproducto de la industria cervecera
por: Aquino, Marilin E.

Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea
por: Jeantet, Romain
Publicado: (2005)

Conservas alimenticias Procesado térmico y microbiología
por: Hersom, A.C.
Publicado: (1985)

las tecnologías de los helados, cremas heladas, sorbetes
por: Zamaro, Luis T.
Publicado: (1987)

American National Standard efficiency testing of air-cleaning systems containing devices for removal of particles
Publicado: (1972)

Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2002)

Conservas alimenticias Procesado térmico y microbiología
por: Hersom, A.C.
Publicado: (1985)

Tecnologías de membrana y fermentos adjuntos para mejorar la calidad de quesos argentinos.
por: Giménez, Paula Lic.

Epidemiología inversa baja concentración de LDL modificadas y morbimortalidad cardiovascular en pacientes en hemodiálisis

Acondicionamiento de aguas para la industria
por: Powell, Sheppard T
Publicado: (1966)

Nuevas tecnologías en la industria de la carne
por: Rosset, R.
Publicado: (1987)

Productos congelados y nutrición
por: Besançon, Pierre
Publicado: (1987)

Técnicas de conservación de las frutas después de cosecha
por: Zamaro, Luis T.
Publicado: (1988)

Estudio del impacto de la matriz alimentaria sobre la bioactividad de péptidos obtenidos a partir de hez de malta.
por: Pontoni, Sofía Milagros

Extrusión en frío de piezas metálicas
por: Hoffmann, Peter
Publicado: (1999)

Asservissement hydraulique et électrohydraulique
por: Guillon, Marcel

Food biosensor analysis
Publicado: (1994)

Incidencias de las transformaciones espaciales de los últimos cincuenta años en los sentidos y prácticas alimenticias de la comunidad moqoit Com Caia de la localidad de Recreo, Provincia de Santa Fe
por: Benzi, Marina
Publicado: (2022)

Tecnología química
por: Rubio Felipe, Lamberto A.
Publicado: (1949)

Violencia de género. La otra cara de la moneda
por: Dávila, Guillermo José
Publicado: (2026)

Desinfección del agua
por: Solsona, Felipe
Publicado: (2002)

Hidráulica
por: Balloffet, Armando