Conceptos básicos y aplicaciones de la tecnología de filtración tangencial aplicada a la industria alimenticia
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/6830 |
| Descripción Física: | 103 p. : il. ; 29 cm. |
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