El queso
Guardado en:
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Ejemplares similares
-
El queso
por: Eck, Andre, coord.
Publicado: (1990) -
Fabricación de quesos
por: Darousa, Juan Martín
Publicado: (1948) -
Estrategias tecnológicas para el incremento de la proteólisis y peptidólisis de quesos duros.
por: Costabel, Luciana María -
Difusion de NaCl y KCl en quesos
por: Zorrilla, Susana Elizabeth
Publicado: (1993) -
Reducción del contenido final de sodio en queso Mozzarella
por: Arboatti, Ainelén Soledad