Quesos típicos argentinos una revisión general sobre producción y características

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Zalazar, Carlos
Otros Autores: Meinardi, Carlos, Hynes, Erica
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Centro de Publicaciones, UNL 1999
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: 637.33 ; Z 22
Ejemplar 2104153
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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