Quesos típicos argentinos una revisión general sobre producción y características

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Zalazar, Carlos
Otros Autores: Meinardi, Carlos, Hynes, Erica
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Centro de publicaciones de la UNL 1999
Materias:

Biblioteca Escuela Industrial

Detalle de Existencias desde Biblioteca Escuela Industrial
Signatura Topogafica: 637 ; Z14
Ejemplar 1113538
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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