Antimicrobials in food
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton
Taylor and Francis
2005
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| Edición: | 3. ed. |
| Series: | Food Science and Technology
143 |
| Materias: |