Microbiología de los alimentos introducción

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Montville, Thomas J.
Otros Autores:	Matthews, Karl R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza Acribia 2009
Materias:	Microbiología Alimentos Microorganismos

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