Cita APA

Montville, T. J., & Matthews, K. R. (2009). Microbiología de los alimentos: Introducción. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Montville, Thomas J., and Karl R. Matthews. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. Zaragoza: Acribia, 2009.

Cita MLA

Montville, Thomas J., and Karl R. Matthews. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. Zaragoza: Acribia, 2009.

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