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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Board, R. G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1988
Materias:	Alimentos Microbiologia de los alimentos Contaminacion de alimentos Intoxicacion alimentaria Agua

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