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| LEADER |
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|a 8420006300
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| 040 |
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|a HIN
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| 080 |
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|a 66
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| 082 |
0 |
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|a 664.8
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| 100 |
1 |
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|a Board, R. G.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
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| 260 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1988
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| 300 |
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|a 271 p.
|b il.
|c 27 cm
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| 500 |
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|a Tr. del inglés por Bernabe Sanz Perez.
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| 505 |
0 |
0 |
|a Bibliografía y lecturas recomendadas p. 259. Indice alfabético p. 265.
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| 653 |
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|a Alimentos
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|a Microbiologia de los alimentos
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| 653 |
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|a Contaminacion de alimentos
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| 653 |
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|a Intoxicacion alimentaria
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| 653 |
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|a Agua
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 664.8
|b B63
|i 1170505
|u 3
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