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Determinación de ácidos grasos libres en suero bovino

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Margaría, C.A.
Otros Autores:	García, P.T.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Balcarce 1990
Materias:	ACIDOS GRASOS LIBRES MOVILIZACION LIPIDICA TECNOLOGIA DE CARNE

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