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Determinación de ácidos grasos libres en suero bovino

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Margaría, C.A.
Otros Autores: García, P.T.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce 1990
Materias:
ACIDOS GRASOS LIBRES
MOVILIZACION LIPIDICA
TECNOLOGIA DE CARNE
Descripción
Descripción Física:p. 179 - 185
Frecuencia de Publicación:Bimestral
ISSN:0326-0550

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