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Microorganismos de los alimentos métodos de muestreo para análisis microbiológicos. Principios y aplicaciones específicas v. 2

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	ICMSF
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1999
Edición:	2a. ed.
Materias:	MICROBIOLOGA MICROORGANISMOS MICROBIOS ALIMENTOS

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