Microorganismos de los alimentos 2 Metodos de muestreo para analisis microbiologicos. Principios y aplicaciones especificas

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ICMSF. The International Commission on Mocrobiological Specifications for Foods
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1999
Edición:2. ed.

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: 664 ; I8 [2]
Ejemplar 34487
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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