Fagos autóctonos de Leuconostoc: caracterización, interacción con sus cepas sensibles e implicancias industriales

por Pujato, Silvina Alicia
Publicado 2018

Avances y tendencias en la industria láctea: la contribución argentina desde el INLAIN

por Reinheimer, Jorge, Ale, Elisa, Audero, Gabriela, Bergamini, Carina, Binetti, Ana, Briggiler Marcó, Mariángeles, Burns, Patricia, Candioti, Mario, Capra, María Luján, Chiericatti, Carolina, Costabel, Luciana, Cuffia, Facundo, Frisón, Laura, George, Guillermo, Giménez, Paula, Guglielmotti, Daniela, Hynes, Erica, Lloréns, Desireé, Meinardi, Carlos, Mercanti, Diego, Páez, Roxana, Peralta, Guillermo, Perotti, María Cristina, Pujato, Silvina, Quiberoni, Andrea, Rebechi, Silvina, Suárez, Viviana, Vaudagna, Sergio, Vélez, María Ayelén, Vénica, Claudia, Vinderola, Gabriel, Wolf, Irma
Publicado 2021