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Consumo de frutas y verduras en las entidades sociales aliadas al Banco de Alimentos de la ciudad de Santa Fe, en el año 2020

Frutas y verduras se desperdician sin llegar al plato de los más vulnerables. El Banco de Alimentos Santa Fe (BASFE) rescata alimentos que han perdido su valor comercial pero no así su valor nutricional y los ofrece a organizaciones sociales que alimentan a personas en situación de vulnerabilidad. C...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Ferrer, Florencia
Otros Autores:	Gonzalez Herrera, Daniela, Wicky, Mariel Ivana Lic. (director de grado), Achenbach, Irene (director de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Trabajo final de Nutrición Frutas y verduras Banco de Alimentos Santa Fe Seguridad Alimentaria Desperdicio de alimentos

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